Lunch menu
Warme Gerechten
Doesburgse mosterdsoep
€ 5,5
Soep van de dag (altijd vegetarisch)
€ 5,5
Uitsmijter Het Arsenaal, met ham en kazen uit de buurt
€ 9,5
Tosti ham/kaas
€ 5,5
Tosti buffelmozzarella, met een tomatensalsa
€ 5,5
Tosti 'kazen uit de buurt'
€ 6,5
Buffelburger met gebakken ui, champignons en huis-gemaakte ketchup
€ 9,5
Brood bruin of wit
Huisgerookte makreelsalade, met limoen en radijs
€ 9
Vegetarische kroketten op brood
€ 8,5
2 kroketten van van Bommel met Doesburgse mosterdmayo
€ 9,5
Pittige kip, met huisgemaakte sriracha
€ 9,5
Salades
Huisgerookte makreel, met little gem, limoen en radijs
€ 9
Dragon quinoa, met frisse sla en verse groenten
€ 8
paddenstoelen. Met little gem, paddenstoelen uit het seizoen en geroosterde amandelen
€ 9
Voor lekkerbekken en moeilijke beslissers..
Proeverij van de chef - plateau met 3 belegde boterhammen, een klein soepje en bospaddestoel kroketjes
€ 11
Kindermenu
Voorgerecht
Tomatensoep
€ 5
Hoofdgerechten
Broodje hamburger met friet
€ 10
Vis met frites
€ 10
Pasta met rode saus
€ 10
Kip met frites
€ 10
Toetje
Duo van ijs met slagroom
€ 4,5
Kerstmenu
1e kerstdag
4-gangen verrassingsmenu (vlees, vis of vega)
€ 44
Kerstavond en 2e kerstdag
á la carte (zie ons 'avondmenu' op deze pagina)
€
of
€
4-gangen verrassingsmenu (vlees, vis of vega)
€ 44
Avond menu
Voorgerechten
Geroosterde vis, met knolselderij uit de oven, bieslook en een bouillon
€ 10
Doesburgse mosterdsoep
€ 5,5
Steak tartare, met spekbockingcreme, aardappel en croutons
€ 9,5
Herfstsalade van knolselderij, peer, kastanje en rozijnen
€ 8,5
Naegelholt met gebakken witlof en croutons, gegaard in bier
€ 9,5
Tomatencocktail, met verse kruiden, basilicumolie, zoete ui en mozzarella van de waterbuffel
€ 8
Hoofdgerechten
Laat de chef z'n gang gaan (4-gangen menu)
€ 34,5
Vlees uit de buurt. Groenten uit het seizoen met een eerlijk stukje vlees
€ 22
'Uit de Noordzee'. Groenten uit het seizoen met een eerlijk stukje Nederlandse vis
€ 20
Vlees noch vis. Seizoensgebonden groenten met verschillende bereidingswijze
€ 19
Veluws hert, met krokante truffelaardappel met jeneverbes, kastanje met maniquettepeper, oerwortel en wildjus
€ 23
Noordzee tong 'a la Meuniere' (met peterselie, gepekelde citroen en gebruinde boter)
€ 22
Pasta met Paddenstoelen, met een sjalotrodewijnsaus, geserveerd met een kleine salade
€ 17
Wilde eend, met oerwortel, Amsterdamse ui en zoetzure rode kool
€ 19
Gepofte oerbiet, met rode bietencreme en Doesburgse mosterdijs
€ 16
Broodje hamburger met Romeinse sla, spitskool-sla, mozzarella, huis-gemaakte ketchup en friet
€ 17
Knolselderij uit de oven. Verschillende bereidingen van knol met komijn en rode peper
€ 16
Kemperkip, met gepofte biet, palmkool, kastanjechampignons en croutons
€ 18
Desserts
Chocoladedessert, met passievrucht en Kaapse bes
€ 8
Groentedessert. Lekker zoet uit het seizoen
€ 7
Blondie, met karamelsaus en witte chocolade-ijs
€ 7,5
Frambozenbavarois, met yoghurtijs
€ 7,5
Dame blanche
€ 7,5
Hollandse kaasplank
€ 10
Koffieplankje, lekker zoet met koffie/thee naar keuze.
€ 7
Granddessert (2 personen)
€ 13
Filmmenu
Filmmenu 'doordeweeks' (hoofdgerecht)
€ 15
Filmmenu 'weekend' (voor- en hoofdgerecht)
€ 21