Lunch menu
Warme Gerechten
Doesburgse mosterdsoep
€ 5,5
Soep van de dag (altijd vegetarisch)
€ 5,5
Halfje soep
€ 3
Uitsmijter uit de buurt
€ 9,5
Tosti ham/kaas
€ 6
Tosti buffermozzarella met zongedroogde tomaat en lente ui
€ 6,5
Tosti 'kazen uit de buurt'
€ 6
Buffelburger met gebakken ui, champignons en huis-gemaakte ketchup
€ 9,5
Brood bruin of wit
Veganburger
€ 8,5
Huisgemaakte hummus met buffelfeta en pompoenpitten
€ 7,5
Vega kroketten met dillemayo en frisse salade
€ 8,5
2 rundvleeskroketten met Doesburgse mosterdmayo
€ 9,5
Vis uit Nederlandse wateren
€ 9
Oude geitenkaas met rode ui compote en walnoten
€ 8,5
Salades
Vis, met seizoensgroenten en kruiden uit de tuin
€ 9
Lentesalade, met gebakken groenten en geroosterde noten
€ 8
Zilte salade, met Romeinse sla en zeewieren uit de Oosterschelde
€ 8
Voor lekkerbekken en moeilijke beslissers..
Proeverij van de chef - plateau met 3 belegde boterhammen, een klein soepje en bospaddestoel kroketjes
€ 11
Kindermenu
Voorgerecht
Tomatensoep
€ 5
Hoofdgerechten
Hamburger met friet
€ 10
Vis met friet
€ 10
Pizza Arsenaal
€ 10
Biefstukje met friet
€ 10
Toetje
Duo van ijs met slagroom
€ 4,5
Avond menu
Voorgerechten
Langoustine
€ 10
Groene groenten
€ 8
Ceviche van forel
€ 8.5
Uit 't seizoen
€ 7.5
4-gangen menu
Dutch-cuisine menu (het seizoen dicteert)
€ 35
Hoofdgerechten
Vlees uit de buurt; eerlijk vlees met seizoensgroente
€ 23
Trio uit Nederlands water; dagvangst, Texelse garnalen en forel.
€ 22
Vlees noch vis, Verschillende bereidingswijzen van seizoensgroenten
€ 19
Voorjaarsrisotto; met doperwten, Parmezaan en citroentijm.
€ 16
Rösti; witlof, geroosterde prei en groene kruidenpoeder.
€ 17
Voorjaarssalade; Romeinse sla, kruiden uit de tuin, noten en kaas.
€ 16
Vis van de dag; verse vis met seizoensgroente
€ 21
Lam; doperwten, yoghurt en munt.
€ 22
Kemper kippendij; hibiscus, rösti en voorjaarsgroenten
€ 21
Pizza Arsenaal; krokant bladerdeeg, 3 verschillende toppings en Parmezaan
€ 17
Desserts
Coupe sorbet; 4 bollen sorbetijs
€ 8
Groentedessert; Rabarber, zwarte peper, yoghurt en appelvinaigrette
€ 7.5
'De tafel vol'; laat u verrassen
€ 9 (p.p.)(vanaf 2 pers.)
Tiramisu
€ 7.5
IJskoffie; chocoladeijs, hazelnoot en een dubbele espresso
€ 4.5
Hollandse kaasplank; met druivenmostmosterd en chutney
€ 11
Koffieplankje, lekker zoet met koffie/thee naar keuze.
€ 8