top of page


Brouwerij Doesburgh

Dorstige Driftkop

​
 

Dit verhaal start met Wilhelm Heinrich Hermann FELTMANN.   (1846-1897)

 

Als 21-jarige werd hij door Gerard Adriaan Heineken aangesteld als brouwmeester en werd al snel naast Gerard Heineken, directeur van de Heineken Bierbrouwerij Maatschappij in Amsterdam. (1873-1894) Hij volgde Gerard Heineken na diens overlijden
   op als President-Directeur (1894-1897).

 

Wilhelm was niet makkelijk in de omgang, hij was driftig, fanaat en stijfkoppig, maar uiterst deskundig op het gebied van bierbrouwen.

 

Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij N.V. is, mede door zijn energie en inzicht, alsmede zijn bijna niet geëvenaarde wetenschap van alles wat het brouwwezen betrof, reeds spoedig van grote betekenis geworden.


In een brief aan de brouwmeester sprak Heineken zelfs de hoop uit ‘dat ge Uw driftige kop zult matigen en geen arbeiders uit het raam gooyen’

 

Naar en over zijn gedachtenis is de huidige ‘Brouwerij Doesburgh, Dorstige Driftkop’ opgestart, door achter & achter-achterkleinzoon, Roel & Maarten Feltmann.

Grondleggers van deze Doesbrugse brouwerij en Leermeesters van de huidige brouwer, Björn de Waal.

​

Brouwt u met ons mee? 

schrijf u dan in voor een bierworkshop en wordt officieel

'mede-dorstige-brouwer.

​

inschrijven kan via pr@hetarsenaal1309.nl

​

brouwerij.jpg

Björn (27) uit Doesburg neemt na goedlopend restaurant ook brouwerij over: ‘Ik had nog wat vrije tijd over’

 
Drukke tijden voor chef Björn de Waal van Het Arsenaal 1309 in Doesburg. Deze maand is de opening van zijn bierbrouwerij in de kelder van het restaurant dat hij in 2022 overnam.

2a455303-be54-42d7-9a59-06b7548135c9.JPG

 

Adres:

Kloostertuin 10

6981 DT Doesburg

​0313-475863

info@hetarsenaal1309.nl

​

​

 

Openingstijden:

Restaurant Het Arsenaal 1309

Woensdag t/m Zondag

10:00 tot 23:00 uur

Nationale feestdagen ook geopend 

​

​

 

Honden zijn binnen in het restaurant niet toegestaan i.v.m. onze open keuken.

​

© 2022 het Arsenaal 1309

bottom of page