Dutch cuisine in doesburg
Culinair genieten in het oude klooster van Doesburg.
Dit imposante monumentale pand is gevestigd in 1 van de 9
mooie Hanzesteden van Nederland.
Als beste groente restaurant van de Achterhoek
én een vermelding met maar liefst 2 koksmutsen en 14 ptn
in de Gault&Millau gids beleef je een heerlijke avond uit.
Sinds Januari 2024 is het Restaurant opgenomen in de
Michelin gids waar we enorm trots op zijn!
Met ingrediënten uit eigen moestuin, 80% lokale producten
en 20% uit Nederland, een eigen bierbrouwerij en
fermentatiekelder maken dit tot een ware belevenis.
"Björn de Waal heeft een bijzondere relatie met groenten
en fruit.
Hij haalt ze zo lokaal mogelijk en laat hen de hoofdrol
spelen in zijn creatieve keuken.
" Het oordeel van Michelin als 1e nieuwe vermelding
in de gids 2024"
We heten u van Harte Welkom
Team Het Arsenaal 1309
Voor koffie-gebak en heerlijk lokaal belegde broodjes of proeverij-planken met lokale producten direct vanaf de boerderij uit onze 3 streken
De Achterhoek, De Liemers en De Veluwe, kunt u bij het
Koffie-lunch Lokaal 1309 terecht.
Echte koffie met Hanzegebak of verse appeltaart gemaakt door mensen met talenten die ze niet kwijt kunnen op de arbeidsmarkt.
Een High-Tea, Chocolade- of Kaas Fondue of een verjaardag vieren?
In het Koffie-lunch lokaal 1309 kan het allemaal!
Bekijk ook onze Arrangementen voor groepen i.c.m. een bezoek aan Doesburg op de site van de VVV.
Elke dag 10-17 uur