Cheffriends besteedde in Oktober 2023 een prachtig stuk over het 5-jarig jubileum van onze Chef-Patron Björn de Waal.

In het prestigieuze Amstel-Hotel te Amsterdam ontving hij in 2018 zijn SVH Gezel-Meestertitel.

Om Doesburg en omgeving mee te laten vieren organiseerde hij een exclusief diner die je kon reserveren tussen 1 Oktober t/m 30 November. Culinaire hoogstandjes met een 5-gangen arrangement, ontvangst met aperitief, tafelwater, begeleidende wijnen en botanische (alcoholvrije) dranken uit eigen fermentatie kelder én koffieservies, 

 

                                                        Lees hieronder het gehele verhaal:

​

​

​